Der Original Hofer Wärschtlakasten wird von der Firma Hein aus Messingblech handgefertigt und innen lebensmittelecht verzinnt.
Im Kasteninneren liegt bei älteren Modellen ein beidseitig ebenfalls verzinnter, gelochter Rost, der ein Auslaugen der Würste verhindert. Bei Kästen ab zirka Baujahr 1999 ist dieser Rost aus Edelstahl.
Seitlich am Kasten befindet sich ein abnehmbares Senfgefäß, welches aus verzinntem Messingblech gefertigt ist.
Das Unterteil des Kastens, einschließlich dem für die Holzkohlefeuerung notwendigen Feuerungskasten, ist aus Chrom-Nickel-Stahl gefertigt, um eine lange Lebensdauer zu gewährleisten.
Im Lieferumfang enthalten ist ein verstellbarer, abnehmbarer Tragriemen aus Leder.
Der "Original Hofer Wärschtlakasten" wird/soll ausschließlich mit Holzkohle beheizt werden.
Wir bieten allerdings auch einen zusätzlich, nachträglich montierbaren Elektro-Heizeinsatz,
oder rein elektrisch heizbare Kästen als Sonderbestellung an.
Die Abmessungen des "Original Hofer Wärschtlakessels" betragen:
Außenmaße: L/B/H 380 / 270 / 360 mm
Das Fassungsvermögen des Standardkessels beträgt je nach Größe der Würste ca. 30-50 Paar.
Auf Bestellung bauen wir auch größere "Original Hofer Wärschtlakästen". Diese sind aber wegen des großen Gewichtes eher für den stationären Betrieb geeignet.
Auf Wunsch fertigen wir Ihnen auch Exklusiv-Modelle, wie z.B. die schon erwähnte nur elektrisch beheizbare "Hotdogsbox",
oder Miniaturausführungen.
Herstellung und Vertrieb:
Hein Haustechnik
Telefon-Deutschland 00499284 297
Telefax -Deutschland 00499284 18 28
E-Mail: hein@flaschnerei.de
Leihgebühr je Tag/WE: 30/50,- € zuzügl. MwSt.
The traditional "Hofer Waerschtlakasten" is totally handmade from Hein Haustechnik. The material is brass-sheet-metal.
The inside is tinned for being food-fairly.
In the cooking box is an also tinned, punched grating laying down. That prevents leaching out of the cooking goods.
Outside laterally you find a removeable container for the mustard. It is likewise manufactured of tinned brass-sheet-metal.
The lower part of the sausagebox is made of stainless steel in order to ensure a long life span.
Also the firing box for the traditional firing with charcoal.
Scope of supply you also get a removeable, adjustable strechter belt made of leather.
External dimensions: L/W/H 380 / 270 / 360 mm
Capacity - depending from size of goods - 30 to 50 pairs.
Production and selling:
Hein Haustechnik
Phone-Germany: +499284 297
Fax-Germany: +499284 1828
E-Mail: hein@flaschnerei.de